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Txakoli de Alava Harria

Txakoli blanco Harria (piedra en lengua vasca). Es el Txakoli más joven de Arzabro Txakolina, de corte más joven y ligero, aromas intensos y con burbuja que demuestra su juventud. Elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri.

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Detalles del producto

Ficha Técnica

Bodega: Arzabro

Zona: Délica, Álava, País Vasco

D.O.: Arabako Txakolina

País: España

Notas de Cata:

  • Visual: De color amarillo pajizo con reflejos verdes, limpio y brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
  • Olfativa: Aromas varietales intensos y personales, en los que destacan los cítricos (lima, pomelo, ..) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.
  • Gustativa:Fresco en boca, armonioso, con elegante nota amarga típico de la variedad.

Maridaje: Mariscos y pescados a la brasa. Carnes blancas, quesos blandos…

Servicio: Servi fresco en copa entre 8° y 10°C.

Tipo de Uva: 100% Hondarraba zuri

Graduación: 12,5º

Envase: 75 Cl.

Conservación: En sitio fresco y aireado con temperatura entre 10 y 12º.

Envejecimiento: 3 años (Criaderas y Solera) en roble americano.

Nota Euskogourmet: El Txakoli es un vino normalmente blanco que se produce con uva de cierta acidez.

A día de hoy existen las siguientes Denominaciones de Origen

  • Arabako Txakolina: Denominación de Origen de Álava, concretamente de la Tierra de Ayala, El Valle de Arrastaria y el Valle de Llodio.
  • Bizcaiko Txakolina: Denominación de Origen de Vizcaya, principamente de Baqui y Valmaseda.
  • Getariako Txakolina: Denominación de Origen de Guetaria (Guipúzcoa). Elaborado principalmente en Guetaria, Zarauz y Aya.

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