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Txakoli Blanco Talai Berri

Desde Zarautz (Guipúzcoa) nos llega este delicioso Txakoli blanco Talai Berri. Vino joven y chispeante con un toque de acidez muy característico. De color amarillo verdoso muy luminoso y expresiva burbuja fina, armos complejos con reminiscencias frutosas y notas de hierba fresca. En boca resulta un vino seco, equilibrado y con estructura. El retrogusto nos devuelve notas frutales.

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Detalles del producto

Ficha Técnica

Bodega: Talai Berri

Zona: Zarauz, Guipúzcoa, País Vasco

D.O.: Getariako Txakolina

País: España

Notas de Cata:

  • Visual: Color amarillo pajizo de capa media con tonos verdosos. Aspecto muy luminoso y expresiva burbuja fina.
  • Olfativa: Aromas muy complejos con fondo de aromas frutosos (manzana, pera,...) y florales. Notas de hierba fresca.
  • Gustativa: En la fase gustativa volvemos a apreciamos los aromas frutales que encontrábamos en la fase olfativa. Es un vino seco, equilibrado y con una buena estructura.

Maridaje: Mariscos y pescados a la brasa. Carnes blancas, quesos blandos…

Servicio: Servi fresco en copa entre 8° y 10°C.

Tipo de Uva: 100% Hondarribi Zuri,

Graduación: 11,5º

Envase: 75 Cl.

Conservación: En sitio fresco y aireado con temperatura entre 10 y 12º.

Envejecimiento: 3 años (Criaderas y Solera) en roble americano.

Nota Euskogourmet: El Txakoli es un vino normalmente blanco que se produce con uva de cierta acidez.

A día de hoy existen las siguientes Denominaciones de Origen

  • Arabako Txakolina: Denominación de Origen de Álava, concretamente de la Tierra de Ayala, El Valle de Arrastaria y el Valle de Llodio.
  • Bizcaiko Txakolina: Denominación de Origen de Vizcaya, principamente de Baqui y Valmaseda.
  • Getariako Txakolina: Denominación de Origen de Guetaria (Guipúzcoa). Elaborado principalmente en Guetaria, Zarauz y Aya.

 

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Desde Zarautz (Guipúzcoa) nos llega este delicioso Txakoli blanco Talai Berri. Vino joven y chispeante con un toque de acidez muy característico. De color amarillo verdoso muy luminoso y expresiva burbuja fina, armos complejos con reminiscencias frutosas y notas de hierba fresca. En boca resulta un vino seco, equilibrado y con estructura. El retrogusto nos devuelve notas frutales.

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