Manzanilla Predilecta de Carbajo Ruiz 75cl Ver más grande

Manzanilla Predilecta de Carbajo Ruiz 75cl

001-CARB

Nuevo producto

Manzanilla de categoría superior con D.O. “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, elaborada por Carbajo Ruiz, bodega familiar con origen en 1875. Esta exquisita manzanilla está elaborada con uvas 100% Palomino Fino, de viñedos propios plantados sobre tierras de “Albarizas” en la zona catalogada por la Denominación de Origen como “Jerez Superior”; máxima calificación otorgada por esta D.O. para cultivo del viñedo.

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8,00 € impuestos inc.

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Manzanilla de elaboración artesanal apoyada por la experiencia de muchas generaciones. Los mostos pasan a crianza y envejecen estrictamente en Bodegas Sanluqueñas bajo velo de flor constante durante todo el año y con el sistema único llamado “Criaderas y Soleras”en botas envinadas de roble americano al menos durante 3 años, obteniéndose así esta Manzanilla de excelente calidad, tipificada por la D.O. como vino Generoso, por ser un vino seco.

Notas de Cata: A la vista presenta un brillante color amarillo-pajizo pálido. En nariz podemos sentir un aroma punzante y delicado, destacando notas florales que recuerdan a la camomila, recuerdos almendrados y aromas de panadería. Al paladar es seco, fresco y delicado, con paso en boca ligero y suave. Su ligera acidez produce una agradable sensación de frescor y un regusto persistente y ligeramente amargo.

Maridaje: Perfecto para tomar en aperitivo con todo tipo de tapas. Combina maravillosamente con mariscos, pescados y carnes blancas. Igualmente combina perfectamente con jamón, embutidos, quesos curados, etc.

Conservación: En sitio fresco y aireado con temperatura entre 10 y 12º. Servir muy fría entre 7 y 9º y en copa fina.

Bodega: Carbajo Ruiz

D.O. : Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Envejecimiento: 3 años (Criaderas y Solera) en roble americano.

Graduación: 15º aprox.

Envase: 75 Cl.

Tipo de Uva: 100% Palomino Fino

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Manzanilla Predilecta de Carbajo Ruiz 75cl

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Manzanilla de categoría superior con D.O. “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, elaborada por Carbajo Ruiz, bodega familiar con origen en 1875. Esta exquisita manzanilla está elaborada con uvas 100% Palomino Fino, de viñedos propios plantados sobre tierras de “Albarizas” en la zona catalogada por la Denominación de Origen como “Jerez Superior”; máxima calificación otorgada por esta D.O. para cultivo del viñedo.